El Gobierno Regional de Ñuble continúa avanzando en su plan pionero de mejoramiento de cocinas, comedores y despensas en establecimientos educacionales, iniciativa que involucra una inversión de $623 millones y beneficia a 15 recintos en cinco comunas de la región. Así lo constató el gobernador Óscar Crisóstomo durante una visita inspectiva al Liceo República de Italia Arturo Bonometti Brogi, en Chillán, donde pudo ver en terreno el impacto de las obras ejecutadas. “Si algo nos ha caracterizado como Gobierno Regional es querer proteger a nuestros niños, niñas y adolescentes, dando mejores condiciones, seguridad y oportunidades. Siempre arreglábamos las aulas, pero nos olvidábamos del corazón de la escuela: la cocina y el comedor. Hoy lo estamos haciendo realidad en Ñuble”, destacó la autoridad regional.
En el Liceo República de Italia, las mejoras incluyeron el cambio total de ventanas –reemplazando las antiguas que había que subir con gran esfuerzo por un sistema práctico y moderno–, la instalación de una campana extractora, la ampliación de la bodega que antes no daba abasto para las raciones diarias de Junaeb, y una renovación completa de la iluminación tanto en la cocina como en el comedor. También se retiró una bombona que restaba espacio útil en la despensa y se repararon los revestimientos de muros y pisos.
La directora del liceo, Isabel Arroyo, agradeció la iniciativa que significó un cambio concreto para la comunidad escolar, y aseguró que “se nota que el Gobernador está preocupado por colaborar en la infraestructura de los colegios. Nosotros tuvimos la posibilidad de recibir este proyecto del Gobierno Regional para mejorar la cocina, ampliar la bodega y así dar un mejor bienestar a nuestros alumnos en el servicio que se presta. Se realizó el cambio de ventanas, se instaló la campana para la cocina, y se amplió la bodega, que ya no daba abasto. También se mejoró la iluminación, lo que permite que los niños y niñas puedan recibir estas raciones de Junaeb de mejor forma”.
Las propias manipuladoras de alimentos del establecimiento fueron protagonistas del antes y después. La encargada, Juana Sepúlveda dio detalles de lo realizado y agradeció la remodelación, “estábamos muy mal en la cocina: las baldosas de los muros rotas, mucho frío, entraba el viento. Así que se mejoró harto el tema de las ventanas. Eran de esas antiguas que costaba mucho correrlas, había que subirlas, y ahora son más prácticas para nosotras. También se mejoraron los baños, los muros, y la bodega. Como equipo del Liceo República de Italia, le damos las gracias al Gobierno Regional y a todas las gestiones que se hicieron. Estamos felices”.
Este programa, que partió como una experiencia piloto en 2024, ya ha intervenido exitosamente 14 establecimientos. En la comuna de Yungay se remodelaron el Liceo Campanario y la Escuela Los Mayos. En Chillán Viejo, la Escuela Rucapequén y el Liceo Arturo Pacheco Altamirano recibieron mejoras. En Ninhue fueron beneficiadas la Escuela El Rincón, la Escuela Gloria Navales y la Escuela Rosario Chacón. En Quirihue se intervino la Escuela Grumete Cortéz, la Escuela Carlos Montané Castro, la Escuela El Llano y la Escuela Nueva América. Y en Chillán, además del Liceo República de Italia, ya están terminadas las obras en la Escuela María Amalia Saavedra y la Escuela Los Jardines de Lautaro.
El gobernador Óscar Crisóstomo reiteró que el compromiso es seguir avanzando para que ningún establecimiento de Ñuble se quede atrás. “La alimentación es un pilar fundamental del aprendizaje, y estos espacios deben estar a la altura de nuestros estudiantes y de quienes día a día entregan lo mejor de sí”, concluyó.
Actualmente, el Gobierno Regional se encuentra en proceso de licitación del mejoramiento de la cocina y comedor de la Escuela Arturo Mutizabal, también en la comuna de Chillán. Con esta nueva intervención, el programa llegará a 15 establecimientos beneficiados en cinco comunas de Ñuble, reafirmando el compromiso del Gobierno Regional con la educación pública y la dignidad de los espacios de alimentación escolar.
