Más de 1.530 kilos de carne han sido decomisados en Ñuble
A escasos días de que empiecen las celebraciones de Fiestas Patrias, en Ñuble se han realizado diversas fiscalizaciones a…
Producción de carne bovina en Ñuble creció 41% en abril
E abril pasado, el beneficio de ganado bovino en mataderos de Ñuble alcanzó las 5.246 cabezas, presentando un aumento…
Producción de carne en vara de ganado bovino no presentó variación
En marzo de 2024, la producción total de carne en vara fue de 1.333,5 toneladas (t) en la Región…
Norma define el concepto de carne y prohíbe denominar como tal a sus sustitutos vegetales
Su tercer trámite deberá cursar el proyecto que define el concepto de carne y prohíbe dar esa denominación a…
Corea del Sur prohibió el consumo de carne de perro
La Asamblea Nacional de Corea del Sur aprobó este martes una ley que prohíbe la cría, matanza, distribución y…
En Ñuble se han decomisado más de 3 mil productos cárnicos
La Unidad de Seguridad Alimentaria de la Autoridad Sanitaria ha continuado con las fiscalizaciones previas a las Fiestas Patrias,…
Deficiencias en locales de cecinas y carnes terminan en 9 sumarios en Ñuble
La Unidad de Seguridad Alimentaria de la Autoridad Sanitaria ha decomisado 2 mil 45 kilos de productos cárnicos caducos,…
Caída de la demanda frena el alza de los precios de la carne de vacuno
Si bien el comportamiento del mercado internacional de la carne -principalmente el Mercosur-tiene una alta incidencia en los precios…
