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Científicos trabajan en una herramienta para predecir la contaminación de uvas y vinos tras incendios

Los incendios forestales tienen un gran impacto en los agroecosistemas, afectando negativamente al sector agrícola, específicamente en la calidad de los alimentos que consumimos. En el caso de los viñedos, las uvas y por ende los vinos pueden contener vestigios del incendio los que se detectan en el aroma y gusto, ya que durante los…

ByladiscusionMarzo 11, 20250Comments

Cultura Cultura

Partera y productora de vino serán las Guardianas del Patrimonio

La Unidad de Patrimonio de la Municipalidad de Chillán desarrollará este jueves una nueva ceremonia para relevar el legado de mujeres locales. Se trata de Guardianas del Patrimonio, una celebración que este año distinguirá a la partera tradicional Elsa Palma y a la productora de vino local Gloria Oyarzún. La actividad se llevará…

ByCarolina MarcosMarzo 11, 20250Comments

Cultura Cultura

Ránquil: Concurso del Vino será este sábado bajo el Puente Ñipas

Este sábado 1 de febrero se desarrollará el Concurso del Vino en la comuna de Ránquil, evento que se realizará bajo el Monumento Histórico Nacional Puente Ñipas, en lo que será la vigésima sexta edición del tradicional evento. La actividad contempla la participación de viñateros destacados y premiados nacional e internacionalmente de la comuna, además de…

ByladiscusionEnero 27, 20250Comments

Economía

Coelemu realizará cuarto concurso interregional de vinos

La Municipalidad de Coelemu desarrollará la cuarta versión del Concurso Interregional de Vinos – Coelemu 2025, este sábado 25 de enero, desde las 10.00 horas. El alcalde (s) de Coelemu, Francisco Malio, sostuvo que “este el concurso más grande que se realiza en el sur de Chile, y es por eso que queremos dejar…

ByladiscusionEnero 23, 20250Comments

Economía Portada

Odepa presenta estudio y plan de comercialización de vinos del Itata

La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), del Ministerio de Agricultura, presentó los resultados del estudio “Plan de comercialización de los vinos del valle del Itata y del Tutuvén a través de la puesta en valor de atributos patrimoniales”, que fue ejecutado por Getech. El objetivo fue elaborar una estrategia para la comercialización…

ByRoberto FernándezEnero 20, 20250Comments

Economía Portada

Valle del Itata premió a sus mejores vinos campesinos

Tras evaluar 134 muestras de vinos campesinos en competencia, el jurado del 11° Concurso del Vino del Valle del Itata, del Indap, entregó las medallas a los mejores en ocho categorías, donde además de las cinco tradicionales (País, Moscatel, Cinsault, Espumante y Otras Cepas), este año se añadieron tres: Mujeres Indap; Jóvenes Indap y Prácticas…

ByRoberto FernándezNoviembre 26, 20240Comments

Economía

Vino del Valle del Itata suma máximo galardón en Canadá

La edición 2024 de Sélections Mondiales des Vins, el concurso de vinos más grande de Norteamérica, destacó a Viña Terroir Sonoro, del Valle del Itata, con su vino “Verso Primero”, como el Mejor Moscatel de Alejandría, cosecha 2016. Esta viña destaca en Ñuble por ser un proyecto innovador del enólogo chileno Juan José Ledesma,…

ByRoberto FernándezNoviembre 22, 20240Comments

Economía

Concurso del Vino será el 21 y 22 de noviembre en la viña Cucha Cucha

Con 11 versiones reconociendo la producción vitivinícola del Valle del Itata, el Concurso del Vino organizado por INDAP se ha transformado en una tradicional plataforma de puesta en valor de la vitivinicultura familiar campesina de Ñuble. Este 2024, a los reconocimientos a los mejores vinos de las cepas más cultivadas en Itata, como el Cinsault,…

ByladiscusionNoviembre 20, 20240Comments

Economía Portada

Producción de vinos marca tendencia a la baja en la región

La producción total de vinos en la región de Ñuble alcanzó los 10.647.390 litros en 2024, según el Informe de Producción de Vinos 2024 elaborado por el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, lo que representa una disminución de 20,1% en comparación con los 13.335.017 litros de 2023. Asimismo, a nivel nacional la producción alcanzó…

ByRoberto FernándezSeptiembre 19, 20240Comments

Economía

Viñateros de Quillón destacan oportunidades con la nueva denominación de “pipeño”

Los productores vitivinícolas de Quillón, agrupados en la cooperativa Coovicen, valoraron la publicación de la resolución 4077 del SAG, de 2023, que incorporó al “pipeño” en el Registro Nacional de Bebidas Alcohólicas como un producto con características propias y diferentes al vino, medida que calificaron como una oportunidad de comercializar directamente estas vinificaciones, que legalmente…

ByladiscusionSeptiembre 10, 20240Comments