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Chícharo, la legumbre olvidada que investigadores de INIA buscan reintroducir

Tras casi cinco décadas de ausencia en la dieta y la agricultura chilena, el chícharo (Lathyrus sativus) está listo para regresar. Esta legumbre, que destaca por su alto contenido de proteínas, fibra, propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, fue desplazada en producción y consumo en el país, debido a la desinformación respecto de los efectos perjudiciales que…

ByladiscusionJulio 3, 20250Comments

Economía

Proyecto INIA busca potenciar producción y consumo de legumbres

“El déficit hídrico y las condiciones adversas han provocado una creciente dependencia del extranjero, y un estancamiento de los grandes y pequeños agricultores de las regiones de Ñuble y Biobío con la pérdida de las variedades que eran sembradas antiguamente”, sostuvo el investigador y curador del banco de recursos genéticos vegetales de INIA Quilamapu, Gerardo…

ByMario Andrés Diaz LlanoOctubre 18, 20240Comments

Economía

Buscan controlar malezas en trigos, arroz y legumbres con IA

Un innovador proyecto que busca controlar las malezas que afectan los cultivos agrícolas, utilizando tecnologías de identificación digital e inteligencia artificial, iniciarán investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Quilamapu, en Chillán. La iniciativa, que es apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria, FIA, está enfocada al control de malezas en cultivos de…

ByladiscusionDiciembre 16, 20230Comments