Luego de veintidós meses de trabajo por parte de los profesionales de la Universidad de Concepción, concluyó la ejecución del “Programa de transferencia tecnológica para la producción de vino y vinificaciones especiales de variedades disponibles en el Valle del Itata”, con la cooperativa Coovicen, de Quillón, financiado por el Gobierno Regional de Ñuble.
En el hito…
Una sala de clases y el mundo rural parecen mundos aparte, pero para jóvenes emprendedores, son dos caras de la misma moneda.
Con talleres que entregan conocimiento teórico y ejemplos prácticos, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) a través de su programa Rebrota y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap), se unieron…
Cerca de 70 actores del rubro castañero participaron en el seminario “Estrategias, oportunidades e innovación para la castaña y sus derivados”, realizado en la Biblioteca Pública de El Carmen, región de Ñuble, en el que se analizaron desafíos vinculados a la producción, calidad, incorporación de tecnología, agregación de valor, asociatividad, formalización y promoción, así como…
Los sesenta socios de la cooperativa vitivinícola Coovicen, de Quillón, intentan mitigar el impacto de la crisis de precios de la uva y del vino a través de la agregación de valor y la apertura de nuevos mercados. De esta forma, en la presente temporada proyectan elaborar, en total, 1,5 millones de litros de vino,…
El académico de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, Dr. Christian Correa Farías, director del Laboratorio de Robótica de Campo, fue reconocido en la séptima edición de los “Premios Ciencia con Impacto 2022-2023”, organizados por la Vicerrectoría de Investigación y Desarrollo (VRID) por medio de la Oficina de Transferencia y Licenciamiento…
Con una degustación en la que participaron productores, académicos y autoridades, el equipo de profesionales de la Universidad de Concepción campus Chillán y la cooperativa vitivinícola Coovicen, de Quillón, presentaron cuatro nuevas propuestas de vinificaciones especiales, con el objetivo de diversificar su producción y agregar valor.
La actividad representó un nuevo hito en la…