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22 sumarios sanitarios y cierre de un local comercial tras Fiestas Patrias en Ñuble

Durante las celebraciones de Fiestas Patrias, la Seremi de Salud de Ñuble intensificó las labores de control en toda la región, alcanzando un total de 619 fiscalizaciones en carnicerías, fábricas de cecinas, fondas y ramadas instaladas en las 21 comunas. El balance dejó como resultado el decomiso de 2.356 kilos de carne, además…

ByDiego ChacanaSeptiembre 22, 20250Comments

Ñuble

Mataderos clandestinos y licores no aptos: SAG refuerza fiscalizaciones en Fiestas Patrias

En el marco del programa 18 Seguro, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Ñuble entregó un balance parcial de las fiscalizaciones realizadas durante este 2025 a la Ley de Alcoholes y la Ley de Carnes, acciones que se intensifican con motivo de Fiestas Patrias debido al aumento del consumo de estos productos. El…

ByladiscusionSeptiembre 18, 20250Comments

Ñuble

Seremi de Salud Ñuble decomisa más de 2 toneladas de carne previo a Fiestas Patrias

En el marco de las fiscalizaciones desarrolladas por la autoridad sanitaria durante el período que antecede a las Fiestas Patrias, la Unidad de Seguridad Alimentaria de esta institución ha decomisado 2.084 kilos de productos cárnicos en mal estado y/o sin justificación de origen, iniciándose 17 sumarios sanitarios a establecimientos de fabricación, procesamiento y expendio de…

ByladiscusionSeptiembre 17, 20250Comments

Centenario UdeC

El asado es oro: La carne y sus superpoderes nutricionales

Se acercan las Fiestas Patrias y el “asadito” se transforma en mucho más que un simple encuentro social; es un tesoro de sabor y bienestar. La carne asada, cocinada sobre la parrilla, se convierte en una potente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la construcción y reparación de tejidos del cuerpo humano. Al…

ByladiscusionSeptiembre 12, 20250Comments

Economía

SAG intensifica fiscalizaciones de la Ley de la Carne en la región

Con el objetivo de fiscalizar y verificar la trazabilidad animal, tanto en el transporte como en los recintos feriales de Ñuble, el SAG, junto a personal de la patrulla especializada de abigeato de Carabineros, además de autoridades regionales, visitaron la Feria CAR, de Bulnes. Esta fiscalización se ve reforzada en esta temporada como parte…

ByladiscusionSeptiembre 9, 20250Comments

Ñuble

Prevén realizar 250 fiscalizaciones a fábricas y locales de productos cárnicos en Ñuble

El principal llamado realizado por las autoridades fue a que estas festividades se desarrollen de manera segura. La actual circulación de virus respiratorios hace necesario reforzar las medidas preventivas, incentivar la inmunización y promover el uso adecuado de los dispositivos de salud. En esta línea, el seremi de Salud (s) de Ñuble, Gustavo Rojas Medina, precisó:…

ByladiscusionSeptiembre 3, 20250Comments

Ñuble Portada

Más de 2 mil kilos de carnes decomisadas y 18 sumarios dejan festejos en Ñuble

La seremi de Salud, Ximena Salinas Urrutia, entregó un balance sobre las fiscalizaciones realizadas en la región de Ñuble durante las Fiestas Patrias. Los funcionarios realizaron 380 fiscalizaciones en las 21 comunas, lo que dejó 18 sumarios y 2 mil 137 kilogramos de productos cárnicos decomisados. “En relación a los decomisos la principal causa fue por productos…

ByladiscusionSeptiembre 24, 20240Comments

Economía Portada

Alzas de hasta 32% en 12 meses registraron las carnes en Ñuble

Alzas nominales de hasta 32% en 12 meses, así como también disminuciones nominales de hasta 13%, registraron los precios de la carne bovina a consumidor en las carnicerías y supermercados de la región de Ñuble, medidos por Odepa durante la presente semana (16 al 19 de septiembre de 2024). En comparación con la semana…

ByRoberto FernándezSeptiembre 20, 20240Comments

Economía

“Cotizador dieciochero” permite comparar precios en fiestas patrias

A sólo días de Fiestas Patrias, son miles las personas que se encuentran afinando los últimos preparativos para estas celebraciones, entre ellos, la compra de productos dieciocheros como cortes de carne, ya sea de vacuno, cerdo o pollo. Si bien lo más común era comprar directamente en carnicerías o supermercados, cada vez se vuelve más frecuente…

ByladiscusionSeptiembre 13, 20240Comments

Ñuble Portada

Intensifican fiscalización de carnes en locales comerciales de Ñuble

Una intensificación a la fiscalización del cumplimiento de la Ley de la Carne realizó el Servicio Agrícola y Ganadero de la Región de Ñuble en los establecimientos de venta, con el propósito de dar garantías a los consumidores sobre su calidad sanitaria, trazabilidad y categorización, en atención al aumento del consumo de carne en Fiestas…

ByladiscusionSeptiembre 12, 20240Comments