Los severos sistemas frontales que afectaron recientemente a la zona norte del país, provocando anegamientos, aluviones y daños en infraestructura, encendieron las alertas sobre una eventual escasez y alza en los precios de frutas y hortalizas. Sin embargo, desde la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) aseguraron que la producción de alimentos se mantiene resguardada y que el principal impacto se concentra en las dificultades logísticas para abastecer los mercados.
El presidente de la SNA, Antonio Walker, explicó que los temporales no ocasionaron daños significativos en los cultivos, sino principalmente en la infraestructura agrícola. Entre las afectaciones se cuentan sistemas de riego, canales, embalses y caminos, lo que ha complicado el transporte y la distribución de los productos hacia ferias, supermercados y mercados mayoristas.
En conversación con CNN Chile AM, el dirigente sostuvo que la disponibilidad de alimentos no está comprometida gracias a la buena cosecha registrada durante la temporada de verano. “La producción de alimentos está bien resguardada”, afirmó, precisando que el problema actual responde a una alteración en la cadena logística, lo que podría generar dificultades puntuales de abastecimiento en algunas zonas.
Respecto de un eventual incremento en los precios, Walker llamó a mantener la calma y destacó que las abundantes precipitaciones también dejaron un efecto positivo al aumentar las reservas de nieve y recargar acuíferos y embalses. Esto, indicó, permitirá contar con suficiente disponibilidad de agua para enfrentar la primavera y el verano, períodos clave para la producción agrícola.
El exministro de Agricultura recomendó, además, que los consumidores comparen precios y opten por productos sustitutos en caso de registrarse alzas específicas. “Si algún producto aumenta de precio, lo podemos reemplazar por otro disponible”, señaló, ejemplificando con la posibilidad de elegir alternativas si disminuye la llegada de tomates desde Arica.
No obstante, Walker advirtió que persiste un factor de incertidumbre. El fenómeno de El Niño continuará activo durante los próximos meses y se prevén precipitaciones en septiembre y octubre, lluvias que podrían afectar la floración de diversos frutales y generar impactos en la producción futura, por lo que aún no es posible proyectar el comportamiento de los precios hacia el resto del año.
