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La pyme biotecnológica ñublensina, Kimun Biotec, está participando en la Biofach Brasil 2024, la mayor feria de productos orgánicos y naturales de Latinoamérica, instancia en la que busca alcanzar acuerdos para la distribución de los alimentos funcionales que elaboran en su planta ubicada en Chillán, principalmente en el mercado brasileño.
Moisés Pulgar, CEO de la firma local, subrayó que Kimun Biotec es una de las cuatro empresas que integran el espacio de la Marca Chile, de ProChile, en la feria, que partió este miércoles 12 de junio, en Sao Paulo, y se extenderá hasta el sábado 15.
“Es muy importante para nosotros estar presentes ahí”, manifestó el profesional, quien explicó que Brasil es uno de los mercados priorizados por la firma para exportar sus productos, principalmente los extractos de boldo, de culén y de palo negro, no solo por su tamaño, sino que fundamentalmente porque dicho país cuenta con una regulación de este rubro.
“Es una feria de productos orgánicos y naturales, en donde calzan muy bien nuestros productos; nosotros estamos trabajando alimentos funcionales a partir de especies vegetales nativas. Y dentro de nuestro plan comercial, nosotros tenemos a Brasil como un mercado potencial”, sostuvo Pulgar.
Aclaró que en Chile no existe el mercado regulado sobre alimentos funcionales, en cambio, “Brasil tiene la clasificación de alimentos funcionales, donde las regulaciones nos permiten dar mensajes saludables, es decir, para qué sirven nuestros productos; y también conocen el boldo, que es la punta de flecha de nuestra oferta, entonces, también estamos presentando el palo negro, el culén y actualmente también estamos trabajando con maqui, gracias a una alianza con la empresa Biociclo, que también es de la región de Ñuble”
Expuso que en la feria “hay muchas empresas buscando nuevos productos para tener mayor variedad en sus vitrinas. Entonces, lo que nosotros apuntamos hoy es buscar distribuidores en distintas partes de Latinoamérica”.
ProChile
Por su parte, Cristóbal Herrera, director de ProChile Ñuble, afirmó que, “con exportadores como Kimun Biotec, nos sentimos orgullosos de mostrar al mundo lo talentosos que somos en Ñuble y la calidad de los productos que entregamos”.
Indicó que “han participado en workshop sobre el mercado de alimentos en Brasil y charlas donde han conocido los requisitos para la entrada de los productos alimenticios, todo esto generando una excelente oportunidad para insertar sus productos en el mercado sudamericano. Recordemos que Kimun Biotec ya realizó su primera exportación a Canadá durante este año, lo que pretende ser el punto inicial para potenciar y ampliar nuevos mercados”.
Estados Unidos
En tanto, Moisés Pulgar adelantó que el 22 de junio iniciarán una misión comercial a Estados Unidos, como parte de una convocatoria de ProChile, en la que participarán en la feria Summer Fancy Food 2024, en New York, uno de los eventos anuales más importantes en la industria de alimentos y bebidas gourmet y con alto valor agregado en Estados Unidos.
Explicó que, además de participar en la feria, sostendrán reuniones con potenciales clientes, visitarán puntos de venta y participarán en charlas.
