Hoy se desarrolla la novena versión de la Fiesta del Pavo de Huenucheo. La ya tradicional celebración busca agasajar a los visitantes con diversas muestras culinarias, en base al ave típica quillonina y que para este año se presenta como Patrimonio Gastronómico de Quillón, en conmemoración del Día de los Patrimonios.
La organización del evento está a cargo de la Municipalidad de Quillón, en conjunto con la Junta de Vecinos Huenucheo 11R, que tienen la misión de mantener vivas las tradiciones del campo chileno y potenciar las fiestas costumbristas locales.
El evento se realizará en recinto techado y se dispondrán diversos stand de muestra de artesanías y productos locales, además de cocinerías que presentarán diversas preparaciones, entre ellas la famosa cazuela de pava y el pavo al horno. Además, para quienes gustan de otras delicias de la gastronomía criolla, habrá costillares, anticuchos, choripanes, sopaipillas y un sinfín de otras alternativas.
