Señor Director:
Hace pocos días participamos en Los Ángeles en un encuentro desarrollado en el marco de un Programa Tecnológico de Corfo que busca impulsar la producción nacional de insumos nutricionales vegetales para la acuicultura.
Chile es el segundo mayor productor de salmón del mundo y, sin embargo, importa cerca del 85% de las proteínas vegetales utilizadas en su alimentación. Esta realidad abre una oportunidad para Ñuble, ya que cultivos como trigo, lupino y otros granos y vegetales pueden transformarse en insumos para esta industria y generar nuevas alternativas para nuestros agricultores, especialmente ante las dificultades que enfrenta el sector remolachero.
Para avanzar, necesitamos conocer con precisión los requerimientos de esta demanda y vincularlos con las capacidades de nuestros agricultores. Así podremos identificar oportunidades de producción y procesamiento que incorporen tecnología y agreguen valor en la región.
Desde Corfo podemos apoyar este proceso con instrumentos de innovación, inversión y fomento. Nuestro desafío es generar las condiciones para que esta oportunidad se concrete y abra un nuevo espacio de crecimiento para la agricultura de Ñuble.
Rodrigo Landa Guíñez
Director regional de Corfo
