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Este miércoles 6 y jueves 7 de diciembre se desarrollará la segunda versión del “Tasting de vinos y bebidas espirituosas del Valle del Itata”, organizado por la Asociación Gremial de Viñateros del Valle del Itata, cuya primera jornada se realizará en la Viña Cortez, en Portezuelo, en tanto, la segunda tendrá lugar en la Viña Altos del Itata, en Ránquil.
Según explicó Víctor Castellón, presidente del gremio, la actividad “nace de las brechas identificadas en la mesa regional del vino en el año 2022”.
Afirmó que la degustación está “orientada a promover el desarrollo de la industria vitivinícola, enoturística y enogastronómica, con el propósito de explotar sinergias comerciales entre productores y profesionales del mundo del vino a nivel nacional e internacional, donde se pueda generar una mayor promoción, visibilización y conocimiento de la oferta disponible en el valle y como esta se puede adaptar a las necesidades de un mercado cambiante y ávido de productos patrimoniales y con historia”.
Precisó que la degustación tendrá un formato de concurso, en la que participarán 50 muestras del Itata, las que serán evaluadas por un jurado de chilenos y extranjeros. En esa línea, mencionó que también acudirán profesionales de Países Bajos y Suecia, tanto de la revista Dutch Wine Apprentice como de las oficinas comerciales de ProChile de La Haya y Estocolmo.
