Charlas, conversatorios, una gala de vinos, recorridos a viñas del Itata y rondas de negocios, ha ofrecido esta semana el congreso Vinaliza 2025, organizado por el Gremio de Enoturismo del Valle del Itata, en conjunto con Inacap Chillán y Sernatur Ñuble, con el apoyo del Gobierno Regional y Sercotec.
El congreso partió este lunes,…
La Plaza de Portezuelo será el epicentro de la celebración del Día Nacional del Vino este sábado 4 de octubre, en una jornada que reunirá a más de 90 expositores, 13 productores vitivinícolas locales y una variada oferta cultural y gastronómica.
La actividad, organizada por la Municipalidad de Portezuelo, el Concejo Municipal y las viñas del…
Como un “engaño” a los consumidores y un grave daño para el mercado de uva vinífera calificaron los pequeños viñateros de Ñuble y Maule el expendio de cócteles de vino, que no cumplen con la graduación alcohólica exigida por la ley chilena para denominarse “vino”, y, sin embargo, se venden con la misma presentación y…
Por primera vez, la longaniza de Ñuble fue protagonista en la Fiesta del Vino realizada en Plaza Ñuñoa, región Metropolitana, donde se vivió una experiencia única de sabores, cultura y patrimonio. El evento reunió a 35 viñas del Valle del Itata, que ofrecieron degustaciones, destacando la gastronomía regional con identidad; con un total de 52…
En el marco del centenario del club Colo Colo, festejado en abril de 2025, y en un trabajo en equipo entre el área enológica donde se desempeña Jaime Marchant Yáñez, y representantes del mercado nacional, se lanzó una línea de vinos para el tradicional club de fútbol chileno.
El ingeniero agrónomo de la Universidad…
El 7 de julio comienza el curso gratuito “Capitán de Vino, el Arte del Servicio”, una propuesta formativa organizada por la OTEC Municipal y la Dirección de Desarrollo Económico y Productivo (Didepro) de la Municipalidad de Chillán. Esta iniciativa busca dar un nuevo paso hacia la excelencia enogastronómica, fortaleciendo el rol del servicio en la…
Este sábado 3 de mayo se realizará una Fiesta de Cierre de Vendimia en Viña Prado desde las 15.30 horas. La actividad contará con seis viñateros invitados, tales como Itata Paraíso, Gustavo Riffo, Sofía Parra, Carter Mollenhauer, La Kura y Masintin.
Además, la fiesta incluye Mercadito de Artesanas y artistas de Ñuble; Expoluz, una…
En su esperado reporte especial Chile 2025, el destacado crítico y master of wine británico, Tim Atkin, calificó con 98 puntos el vino “Amigo Piedra” 2024, elaborado por el viticultor Leonardo Erazo y su bodega “A los viñateros bravos”, con uva Cinsault de Guarilihue, Coelemu, en pleno corazón del Valle del Itata. De esta forma,…
El mejor precio exhibido por la uva vinífera en la presente vendimia ha llevado a muchos productores del Valle del Itata a optar por vender la uva y reducir la vinificación.
Según Odepa, en Ñuble, durante la presente semana el precio ofrecido por los poderes compradores por la uva blanca -principalmente Moscatel de Alejandría…
La segunda edición de Santa Vendimia se desarrollará en Barrio Plaza Ñuñoa, en la región Metropolitana, los días 18, 19 y 20 de abril, para dar a conocer la riqueza y tradición de los vinos del Valle del Itata.
Organizado en conjunto por la Cámara de Comercio de Ñuñoa, la Asociación Gremial Barrio Plaza…

