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Alza de la uva lleva a viñateros a vinificar menos este año

El mejor precio exhibido por la uva vinífera en la presente vendimia ha llevado a muchos productores del Valle del Itata a optar por vender la uva y reducir la vinificación. Según Odepa, en Ñuble, durante la presente semana el precio ofrecido por los poderes compradores por la uva blanca -principalmente Moscatel de Alejandría…

ByRoberto FernándezAbril 16, 20250Comments

Economía

Fiscalización del SAG refuerza control sobre transacciones de uva

Con el comienzo de la cosecha de uvas en la Región de Ñuble, el Servicio Agrícola y Ganadero ha intensificado las fiscalizaciones a los compradores de uva, con el objetivo de garantizar que las viñas, centros de acopio y cooperativas den cumplimiento de las leyes que regulan la comercialización de uva vinífera, resguardando la transparencia…

ByladiscusionMarzo 24, 20250Comments

Centenario UdeC

Científicos trabajan en una herramienta para predecir la contaminación de uvas y vinos tras incendios

Los incendios forestales tienen un gran impacto en los agroecosistemas, afectando negativamente al sector agrícola, específicamente en la calidad de los alimentos que consumimos. En el caso de los viñedos, las uvas y por ende los vinos pueden contener vestigios del incendio los que se detectan en el aroma y gusto, ya que durante los…

ByladiscusionMarzo 11, 20250Comments

Centenario UdeC

Método sensorial permite analizar efectos del humo en vinos y uvas

Annegret Cantú, experta en análisis sensorial de UC Davis, y Arran Rumbaugh, investigadora del Departamento de Viticultura y Enología de UC Davis, con amplia experiencia en exposición al humo y su efecto en vides, serán las especialistas que realizarán una charla magistral en el seminario “Últimos Avances y Hallazgos en Impacto de Humo de Incendios…

ByAntonieta MeleánFebrero 21, 20250Comments

Economía

Presentan jugo elaborado con uva País en San Nicolás

En presencia de autoridades y agricultores se llevó a cabo el lanzamiento del jugo de uva País VidTata, elaborado en San Nicolás, utilizando una tecnología desarrollada en el Centro de Investigación de Polímeros Avanzados (CIPA). Este producto se logró gracias al proyecto “Implementación de planta piloto para la obtención de jugo de fruta en…

ByladiscusionEnero 7, 20250Comments

Ñuble

Viñateros del Itata estiman caída de 50% en la producción de uva esta temporada

Caídas que van desde un 30% a un 50% en la producción de uva vinífera esta temporada, estimaron organizaciones de viñateros del Valle del Itata, quienes advirtieron que se trata de la peor crisis del sector desde 2008, La presente vendimia, que en la zona comenzó en marzo con las variedades blancas, se…

ByMario Andrés Diaz LlanoAbril 1, 20240Comments

Economía Portada

Proponen alternativas para garantizar precios justos de la uva y el trigo

Tas la preocupación manifestada por los agricultores de Ñuble ante los bajos precios de la uva (cerca de $80 por kilo) y el descontento de los productores de trigo, quienes cuestionaron que Cotriza no estaría pagando los precios que estimaban para esta temporada, el seremi de Agricultura, Antonio Arriagada, sostuvo una reunión con los dirigentes…

ByMario Andrés Diaz LlanoFebrero 2, 20240Comments

Economía

Ñuble ocupa el tercer lugar en producción de vides viníferas

Un leve incremento de 0,25% en el total de las plantaciones de vides viníferas de Ñuble registró el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en el Catastro Vitícola Nacional 2022 respecto del año anterior, con 10.395,94 hectáreas, posicionando a la región en cuarto lugar a nivel nacional. La superficie nacional de plantaciones de vides viníferas, en…

ByladiscusionDiciembre 22, 20230Comments

Economía

Viñateros advierten que la crisis de precios amenaza su viabilidad

Mientras realiza las últimas labores de poda en sus vides ubicadas en el sector Danquilco, en la comuna de Quillón, Manuel Lara Melo, analiza con preocupación el difícil escenario que enfrentan los productores del Valle del Itata, dados los bajos precios que exhibe el vino a granel en el mercado nacional. El agricultor es uno de…

ByladiscusionOctubre 9, 20230Comments

Economía

ProChile lanza concurso para viñas de tres regiones afectadas por incendios

Un concurso destinado a viñas afectadas por los incendios forestales lanzó ProChile junto a la Subsecretaría de Agricultura, el que permitirá a las empresas vitivinícolas exportar sus vinos a nuevos mercados y sumar potenciales clientes en aquellos países en que ya están presentes. El lanzamiento estuvo a cargo de la ministra (s) de Agricultura,…

ByladiscusionMayo 22, 20230Comments