Símbolo de las tradiciones de Ñuble, de la gastronomía regional y nacional, de los embutidos de cerdo y en el último tiempo, polo cultural. El Mercado Techado Municipal, en dos niveles y construido en hormigón armado, alberga en su bóveda 8.906.70 metros cuadrados donde se ordenan 99 locales interiores y nueve exteriores de propiedad municipal,…
