Investigación UdeC obtiene el primer lugar en la Cumbre Mundial de la Federación Internacional de la Leche

El académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, Dr. Marcos Muñoz Domon, fue galardonado con el primer lugar en la Cumbre Mundial de la Federación Internacional de la Leche (IDF), realizada en París. Su investigación sobre la “Variabilidad de la formación de biopelículas de Klebsiella pneumoniae en tanques y equipos…

ByMario Andrés Diaz LlanoOctubre 24, 20240Comments

Chillán

Hospital de Chillán incorpora carros de lactancia para madres hospitalizadas

Las mamás de niñas y niños hospitalizados en el Servicio de Pediatría y también las usuarias del Servicio de Obstetricia y Ginecología, conocieron los carros de lactancia móviles que se encuentran físicamente en ambas dependencias pero que están destinados a fomentar la lactancia en otras personas gestantes, puérperas y nodrizas hospitalizadas en cualquiera de las…

ByMario Andrés Diaz LlanoAgosto 8, 20240Comments

Centenario UdeC

Expertos UdeC buscan reducir el impacto ambiental del ganado bovino de leche mediante uso de plantas forrajeras

Los rumiantes, en particular el ganado lechero, contribuyen al cambio climático principalmente a través de las pérdidas de nitrógeno en la orina de los animales y de las emisiones de metano que se genera como resultado de los procesos fermentativos de la fracción fibrosa del alimento en el rumen. Considerando esta realidad es que la…

ByMario Andrés Diaz LlanoAbril 11, 20240Comments

Blog

Ñuble: tierra que manaba leche y manjar

Aparte de sus suelos y viñas, la fortaleza agraria de Ñuble es su gente. Y su memoria. Hace unos días tuve una conversación con una “biblioteca de los agro-alimentos”, con Enrique Steinbrecher Wünkhaus. Se trata de un trabajador y un pensador de la tierra. Produce las cebollas, papas y tomates más sanos de la zona porque…