El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Chile registró un alza de 0,3% en abril, en línea con lo esperado por el mercado e impulsado por los aumentos en los precios de alimentos y bebidas, informó el miércoles el Instituto Nacional de Estadística (INE).
En lo que va del año, el IPC aumentó 0,9% y…
Aparte de sus suelos y viñas, la fortaleza agraria de Ñuble es su gente. Y su memoria. Hace unos días tuve una conversación con una “biblioteca de los agro-alimentos”, con Enrique Steinbrecher Wünkhaus. Se trata de un trabajador y un pensador de la tierra.
Produce las cebollas, papas y tomates más sanos de la zona porque…