El tradicional pipeño, elaborado durante siglos por pequeños productores vitivinícolas del secano, constituye, desde el año pasado, una categoría especial en la legislación de bebidas alcohólicas, en virtud de la resolución 4011, lo que está permitiendo, a juicio del director nacional de SAG, José Guajardo Reyes, abrir por primera vez un espacio para la…
