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Crece producción de huevos en agosto de la mano de un consumo récord

Según informó el INE, en agosto de 2025 la producción de huevos en la Región de Ñuble alcanzó 33,7 millones de unidades, lo que representó un incremento de 1,4% respecto al mismo mes de 2024 (33,3 millones), una cifra que es observada con optimismo, luego de dos meses consecutivos de caídas interanuales. No obstante,…

ByRoberto FernándezOctubre 24, 20250Comments

Economía Portada

Estancamiento de la producción de huevos empuja alza de precios de hasta 14% en Ñuble

Alzas de hasta 14% en 12 meses exhiben los precios de los huevos en la región de Ñuble, en línea con el comportamiento de este producto a nivel nacional, fenómeno derivado de un estancamiento de la oferta y un crecimiento sostenido de la demanda, según explicaron desde las avícolas como también desde el Ministerio de…

ByRoberto FernándezJulio 19, 20250Comments

Economía Portada

Avícolas advierten crecientes trabas para invertir y subir producción de huevos

Hace exactamente dos años, la bandeja de 30 huevos (blanco grande) se vendía a 3 mil pesos en las ferias libres de la región de Ñuble, según estadísticas de Odepa; hoy, sin embargo, su valor promedio alcanza los $5.500, lo que representa un aumento de 83,3%. Asimismo, si se compara con la primera…

ByMario Andrés Diaz LlanoAbril 8, 20240Comments

Centenario UdeC Sin categoría

Investigadores UdeC trabajan en la reducción del colesterol en huevos

Un equipo multidisciplinario de expertos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción y de la Universidad Autónoma Metropolitana de México, continuando con la línea de investigación que ya arrojó resultados en Amaranto, ahora investiga la inclusión de algas rojas Gracilaria sp. en la dieta de aves ponedoras y su efecto sobre las…