Con el objetivo de prevenir enfermedades entéricas, la Unidad de Seguridad Alimentaria de la Seremi de Salud ha intensificado las fiscalizaciones a locales de fabricación y expendio de helados en Ñuble. Ello, considerando el aumento del consumo de este producto con las altas temperaturas.
“Entre los aspectos fiscalizados en la elaboración, están la autorización…
