El gremio de Gastronomía y Entretenimiento (Gayen) de Chillán, que reúne a centros de eventos, restaurantes, bares y discotecas, ha solicitado a las autoridades que se fiscalice, con mayor rigor, a quienes se dedican a esta actividad de manera ilegal, ya que enfrentan una competencia desleal y pérdidas económicas que afectan el desempeño de estos…