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Chillaneja gana premio internacional de alta pastelería

La estudiante chillaneja de tercer año de Gastronomía Internacional, Karime Giacaman ganó el primer lugar en el ‘Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca’, lo que le permitió adjudicarse una beca para Máster de alta pastelería en España por tres meses, tras presentar la torta llamada ‘Noir et Blanc’. El Delegado Presidencial Regional, Rodrigo García Hurtado,…

ByladiscusionAgosto 8, 20250Comments

Cultura Cultura

Sonora Palacios, rafting y gastronomía en semana de la Montaña en San Fabián

Desde el 01 al 08 de febrero se celebrará en San Fabián, la Semana de la Montaña, un panorama imperdible, que por más de 45 años ha sido un espacio en que las familias Sanfabianinas y veraneantes son parte de actividades recreativas, deportivas y culturales, y que este año busca reivindicar sus tradicionales competencias entre…

ByladiscusionEnero 31, 20250Comments

Cultura

Más de 6 mil personas disfrutaron de la gastronomía en la Fiesta del Chancho

Costillares a la parrilla, chicharrones fritos en leña, prietas cocidas, mechada de cerdo y vacuno y los infaltables perniles, fueron los platos principales, en la Fiesta del Chancho Quillón 2024. La cita convocó a más de 6.000 personas que en caravana llegaron hasta el sector El Sifón, donde disfrutaron de la diversidad de recetas culinarias, preparadas en…

ByMario Andrés Diaz LlanoAgosto 19, 20240Comments

Ñuble

Liceo de cárcel femenina de Bulnes se transforma en Liceo Técnico Profesional

En el Centro Penitenciario Femenino de Bulnes, se realizó una nueva sesión de la Mesa regional de establecimientos en contexto de encierro, la que fue liderada por la seremi de Justicia y Derechos Humanos de Ñuble, Elizabeth Riquelme Donoso y seremi de Educación, Cesar Riquelme, junto al director Regional de Gendarmería de Chile, coronel Juan…

ByMario Andrés Diaz LlanoMarzo 1, 20240Comments

Cultura

Bernardo Borgeat elegirá el mejor sándwich de Quillón

Este sábado se realizará la segunda versión de "El Mejor Sándwich de Quillón 2024", competencia que reunirá a los mejores exponentes del arte del emparedado en la comuna lacustre. La vara alta dejó el ejemplar "Negro Amor" del cocinero Sebastián Concha, dueño del restorán Viejo Amor y que para esta nueva edición de la competencia será…

ByMario Andrés Diaz LlanoFebrero 9, 20240Comments

Cultura

Fiesta costumbrista “Saberes y sabores de montaña” puso en valor gastronomía de Las Lumas

Los vecinos del sector Las Lumas, en la zona cordillerana de la comuna de Coihueco, región de Ñuble, en conjunto con el municipio, desarrollaron la primera versión de la fiesta costumbrista “Saberes y sabores de montaña; Las Lumas te invita”, con el apoyo de los dos programas FIC -Gestión Ambiental Sustentable y Fomento Productivo y Desarrollo Territorial…

ByMario Andrés Diaz LlanoFebrero 7, 20240Comments

Cultura Cultura

Comenzó la Fiesta de la Chilenidad en la Plaza de Armas de la ciudad

Hasta el cierre de esta edición, el público esperaba la participación en el escenario de “La Sonora del Compadre Moncho” . Las actividades continúan este sábado con gastronomía típica y distintos shows folclóricos. Al mediodía de este viernes las autoridades encabezadas por el alcalde Camilo Benavente, cortaron la cinta de una nueva versión de la…

ByladiscusionSeptiembre 16, 20230Comments

Chillán Economía

Premian a Sureño por la mejor empanada de Chillán 2023

La empresa familiar Sureño se alzó con el título de la Mejor Empanada Dieciochera Chillán 2023, iniciativa organizada por la Cámara de Comercio de Chillán, la Dirección de Desarrollo Económico y Productivo (Didepro) de la Municipalidad de Chillán e Inacap sede Chillán, a través de su área de Gastronomía. El certamen, que reunió a…

ByladiscusionSeptiembre 15, 20230Comments

Economía

Conforman mesa para potenciar el turismo gastronómico local

Articular iniciativas y generar un plan de acción sostenible en el tiempo, es el objetivo del equipo de trabajo que se conformó para potenciar el turismo gastronómico de Ñuble, que nace en el marco del proyecto Dinamiza de Corfo “Viajando por los sabores de Ñuble”, ejecutado por la empresa Esquerré Consultores en conjunto con la…

ByMario Andrés Diaz LlanoNoviembre 21, 20190Comments

Economía

Sector gastronómico y turismo registran baja de ventas en Ñuble

U n complejo escenario han debido enfrentar los empresarios del rubro turístico en la Región de Ñuble, tras el movimiento social que vive el país desde hace dos semanas. Desde el fin de semana del 18 de octubre ni restoranes, ni alojamientos recibieron a sus pasajeros y fueron canceladas todas las reservaciones, lo que…