gastronomía – La Discusión
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Más de 6 mil personas disfrutaron de la gastronomía en la Fiesta del Chancho

Costillares a la parrilla, chicharrones fritos en leña, prietas cocidas, mechada de cerdo y vacuno y los infaltables perniles, fueron los platos principales, en la Fiesta del Chancho Quillón 2024. La cita convocó a más de 6.000 personas que en caravana llegaron hasta el sector El Sifón, donde disfrutaron de la diversidad de recetas culinarias, preparadas en…

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Fiesta costumbrista “Saberes y sabores de montaña” puso en valor gastronomía de Las Lumas

Los vecinos del sector Las Lumas, en la zona cordillerana de la comuna de Coihueco, región de Ñuble, en conjunto con el municipio, desarrollaron la primera versión de la fiesta costumbrista “Saberes y sabores de montaña; Las Lumas te invita”, con el apoyo de los dos programas FIC -Gestión Ambiental Sustentable y Fomento Productivo y Desarrollo Territorial…

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