Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Inocuidad de los alimentos: manipulación y almacenamiento los pilares de una celebración sin enfermedades

Con las Fiestas Patrias, y cuatro días de celebración asegurados, es fundamental extremar los cuidados en la preparación, conservación e inocuidad de los alimentos para evitar intoxicaciones y otras enfermedades. Asados de carne y ensaladas varias son el menú más popular. Al pasar de la manipulación de una a otra siempre es recomendado que…

ByladiscusionSeptiembre 16, 20250Comments

Chillán

Llaman a disfrutar con responsabilidad la Fiesta de la Longaniza para prevenir riesgos en la salud

En la antesala de una nueva versión de la Fiesta de la Longaniza, evento que se ha consolidado como uno de los encuentros gastronómicos más importantes del país, el Servicio de Salud Ñuble (SSÑ) reforzó el llamado a la comunidad a disfrutar con responsabilidad, adoptando medidas que permitan prevenir riesgos para la salud y disfrutar…

ByladiscusionAgosto 21, 20250Comments

Centenario UdeC

¿Importa el horario en que empezamos a comer? El debate sobre el ayuno intermitente

En redes sociales se ha vuelto común encontrar recomendaciones basadas en la experiencia personal, bajo el argumento del “a mí me funcionó”, muchas veces emitidas por personas sin formación o respaldo profesional. Un ejemplo de esto es la práctica del ayuno intermitente. Lo que comúnmente se entiende como ayuno intermitente, es un patrón de…

ByladiscusionJunio 21, 20250Comments

Economía Portada

Pymes del comercio y los servicios piden fiscalizar informalidad “desatada”

Pequeños y medianos empresarios locales coinciden en que la informalidad está “desatada” en rubros como las peluquerías, los centros de eventos, el gastronómico y el comercio tradicional, lo que, aseguran, representa una competencia desleal que ha llevado varios a cerrar y a otros, a reducir su personal, ante una ostensible baja en las ventas, sin…

ByMario Andrés Diaz LlanoMayo 5, 20240Comments

Política

Solicitan que no se pueda comprar comida chatarra usando tarjeta Junaeb

Con 18 votos a favor, uno en contra y una abstención, los senadores presentes aprobaron el proyecto de acuerdo, por medio del cual, se le solicita al Ejecutivo que, si lo tiene a bien, adopte medidas para impedir que los beneficiarios de la Beca de Alimentación para la Educación Superior (BAES) adquieran “comida chatarra” a cargo…

ByMario Andrés Diaz LlanoAbril 18, 20240Comments

Ñuble

Fiscalizan conexiones eléctricas de locales y food truck en San Carlos

Personal de la Dirección Regional Ñuble de la Superintendencia de Electricidad y Combustibles, SEC, se dirigió hasta la comuna de San Carlos para fiscalizar las instalaciones eléctricas y de gas habilitadas para los diferentes puestos de comercio menor y carros de comida, o Food Truck, ubicados en la plaza de armas y en el parque…

ByMario Andrés Diaz LlanoAbril 12, 20240Comments

Economía

Los sándwiches fueron lo más pedido del año por delivery en Ñuble

Lo más pedido por los chilenos durante el año 2023 a través del servicio delivery fueron hamburguesas, pizzas y sushi. Pero en la Región de Ñuble el producto más ordenado fueron los sándwiches. Así lo dio a conocer un informe de la aplicación Pedidos Ya al realizar un resumen sobre el consumo de las personas…

ByMario Andrés Diaz LlanoEnero 2, 20240Comments

Cultura Cultura

Los mejores panoramas para celebrar a papá en su día especial

Este fin de semana Chillán ofrecerá variada oferta para celebrar el Día del Padre, actividades que incluyen música, comidas y la promesa de una velada inolvidable. Club Patagonia (Río Viejo 1150) celebrará este sábado y domingo a partir de las 13.00 horas con gastronomía. El menú considera pollo, carnes, atún, salmón, plateada y bife con…

ByCarolina MarcosJunio 15, 20230Comments

Chillán

Intento de robo en local de sushi chillanejo

De forma repentina el local Maxi Sushi, ubicada en la calle Barros Arana en Chillán, cerró sus puertas esta noche luego que personas intentaran ingresar a robar. "Informamos a nuestros clientes que por fuerza mayor tuvimos que cerrar ya que trataron de robarnos y por seguridad para nuestros trabajadores y a nosotros mismos", informó en las…

ByMario Andrés Diaz LlanoOctubre 21, 20190Comments

Diguillín

Tercera ‘Fiesta del Pavo’ atrajo a centenares de turistas a Quillón

Centenares de personas llegaron hasta el sector Huenucheo de Quillón para participar de la tercera versión de la Fiesta del Pavo, instancia organizada por la junta de vecinos del lugar y la Municipalidad del Valle del Sol. Toda una fiesta criolla se vivió en Quillón, celebrando a la peculiar ave que brindó todo su sabor para…

ByladiscusionMayo 18, 20190Comments