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Expertos mexicanos y de Agronomía UdeC colaboran para lograr huevos bajos en colesterol

El Dr. Hernán Rodríguez Ríos, profesor del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción; el Dr. Jesús Daniel Grande Cano, profesor-investigador de la Universidad Autónoma Metropolitana-Unidad Iztapalapa, en la Ciudad de México; y la Dra. Silvia Carrillo Domínguez, jefa del Departamento de Nutrición Animal Fernando Pérez-Gil Romo, del…

ByMario Andrés Diaz LlanoMarzo 17, 20240Comments

Centenario UdeC Sin categoría

Investigadores UdeC trabajan en la reducción del colesterol en huevos

Un equipo multidisciplinario de expertos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción y de la Universidad Autónoma Metropolitana de México, continuando con la línea de investigación que ya arrojó resultados en Amaranto, ahora investiga la inclusión de algas rojas Gracilaria sp. en la dieta de aves ponedoras y su efecto sobre las…