Este fin de semana se está desarrollando en Chillán una nueva versión de la Fiesta de la Longaniza en donde el producto estrella de los tres días de celebración es el embutido de cerdo de fama mundial.
“Es preciso hartarse con longaniza chillaneja” recitaba Pablo de Rokha en 1949 cuando escribió “Epopeya de las comidas y…
