A d portas de celebrar las Fiestas Patrias, la abundante variedad de comidas típicas como empanadas, asados, dulces y embutidos que forman parte de la tradición, aunque irresistibles para las mascotas, pueden ser peligrosas para su salud.
El director del Hospital Clínico Veterinario de la Universidad de Concepción, Campus Chillán, Dr. Sergio Cofré…
El hambre no retrocedió en 2023 y afectó a 733 millones de personas, más de un 9% de la población mundial, debido a la persistencia de las guerras y de las dificultades económicas y al cambio climático, indicó el miércoles un informe elaborado por cinco agencias de la ONU.
La situación no es la…
La semana pasada se viralizaron en las redes sociales imágenes y videos de una situación que se registró en el casino provisorio del Colegio Seminario Padre Alberto Hurtado de Chillán, donde se evidenciaba la presencia de fecas de ratón al lado de uno de los microondas que utilizan los estudiantes para calentar los alimentos. …
La Franja de Gaza sufre la mayor catástrofe alimentaria del planeta al menos en las dos últimas décadas, desde que hay registros, según revela el informe anual de la Red Global contra las Crisis Alimentarias (GNAFC) en colaboración con la FAO y otras agencias de la ONU publicado este miércoles.
Además, se cifra en…
En la Región de Ñuble son 14 los estudiantes beneficiados que reciben desayuno libre de gluten y una canasta especial con alimentos mensualmente. Los valores de estas canastas de alimentos van desde los $122 mil para estudiantes de prebásica, $135 mil para básica y $163 mil para aquellos en enseñanza media.
Dos de ellos…
Frente a la paralización por 48 horas de la Asociación Nacional de Funcionarios de la Junta Nacional de Jardines Infantiles (Junji), la Junaeb aseguró que mantendrá el servicio de alimentaciones que se entrega en los establecimientos pertenecientes a la Junji.
“Como Junaeb hemos tomado todas las medidas de resguardo para dar continuidad a la entrega de…
En los últimos años, Chile ha enfrentado un creciente problema de mala alimentación, alimentado por la omnipresencia de comida rápida y productos poco saludables en los hogares. Este patrón poco saludable ha llevado a un alarmante número de adultos chilenos, aproximadamente el 74%, a padecer de obesidad o sobrepeso, según datos de la Organización para…
Se acercan las celebraciones de Fiestas Patrias y existe la creencia que hasta las mascotas deben festejar. Sin embargo, hay una serie de alimentos que están prohibidos tanto para perros como para gatos. Y es que, aunque los asados se extenderán por al menos cinco días, pollos, carnes o longanizas podrían causar daños severos en…
Una preocupante realidad en materia de ingesta alimentaria es la que enfrentan a diario adultos mayores que se encuentran residiendo en Establecimientos de Larga Estadía (Eleam) en la intercomuna.
Así lo refleja el estudio “Estado nutricional y su relación con la seguridad alimentaria en adultos mayores institucionalizados en Establecimientos de Larga Estadía de las comunas de Chillán…
La Fundación DownUp! Ñuble y la Universidad del Bío Bío a través de su Escuela de Fonoaudiología realizarán el Seminario “Alimentación, pilar fundamental en la primera infancia”, dirigido a niños con Síndrome de Down hasta los seis años.
El seminario será dictado por Ximena Sanhueza, quien es académica del Departamento de Nutrición y Dietética de la…

