En la comuna de Quillón, dos emprendimientos campesinos están demostrando que el trabajo en equipo, la innovación y la perseverancia pueden llevar los productos del campo hasta los supermercados y programas de alimentación más importantes del país. Se trata de Raíces del Sol SpA y Huerto San Francisco SpA, dos Empresas Asociativas Campesinas (EAC) que…
Con participación de la comunidad, la sociedad Huerto San Francisco de Quillón, formada por Irene Castillo y Carlos Álvarez, inauguró su sala de procesos, con resolución sanitaria, la que lograron gracias al aporte de Indap y el apoyo del Prodesal de Quillón.
Irene Castillo y su marido y socio, Juan Carlos Álvarez, partieron con Huerto San…

