El “oro negro” de Sonja Ungar que conquista el comercio exterior
Hace 15 años la bióloga austriaca, Sonja Ungar, se ha dedicado a la exportación de trufas a granel y a productos basados en esta materia prima. Katankura, ha sido su primera y única experiencia laboral, en un rubro 100% gourmet donde hoteles, restaurantes y…
