Julia Velásquez está radicada en Ninhue, en el sector Chequén. Es oriunda de Perú, vive en Chile hace 20 años y 9 lleva en la tierra de Prat. Desde entonces, se las ingenia para elaborar productos en base a sus cultivos.
Casos como el de Julia, se repiten en Itata, por ello, potenciar la innovación y la producción en la provincia, fue lo que motivó al delegado presidencial provincial, Luis Cisterna, con el apoyo de Indap y el municipio de Quirihue, para trasladar a productores de Ninhue y Quirihue hasta la ciudad de Los Ángeles, donde se encuentra el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial (CDTA) de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción.
[bg_collapse view=”button-orange” color=”#4a4949″ expand_text=”Leer más” collapse_text=”Menos” inline_css=”width: 100%” ]“Es excelente esta visita que hicimos porque vamos todos motivados, con harta visión y mentalidad amplia con todo lo que vimos aquí y esperemos que todo nos resulte bien, porque con todo el apoyo que tenemos de ustedes y todo lo que nos han hecho ver, nos vamos llenitos de conocimiento. Lo agradezco, porque es excelente tener un futuro mejor para nosotros los agricultores”, compartió la agricultora que cría aves, pavos, pollos y también tiene plantaciones de duraznos e higos. “De aquí me voy con muchas cosas que quiero hacer, ambiciones y alegre porque tenemos todo el apoyo que nos brindan aquí, muy feliz, lo agradezco mucho”, agregó.
También de Ninhue, pero del sector Quirao, Rebeca Lagos, contó que “fue muy buena la idea, me gustó mucho, aprendimos muchas cosas y dentro de eso es que podemos hacer una mini pyme nosotros mismos. Estoy muy agradecida por la invitación”.
La visita al Centro UdeC, al que asistieron 15 productores de Ninhue y Quirihue, tuvo como foco buscar nuevas alternativas en la producción de alimentos, diversificando la producción de vino, que en ocasiones no retribuye lo esperado por los agricultores.
“La iniciativa nace de la Delegación Presidencial de Itata, con el objetivo de diversificar la producción agrícola de la agricultura familiar campesina. Esta iniciativa cuenta con el apoyo de Indap y de la Universidad de Concepción, que fueron los canales con los que pudimos trabajar para poder llevar a cabo esta jornada de capacitación e inducción a ver nuevos nichos de negocio con los insumos que tenemos en el valle”, explicó la máxima autoridad provincial.
Luis Antonio Seminario, vicedecano FIA UdeC, dijo que “la Universidad lo que busca es siempre aportar al desarrollo del país en general, especialmente de las regiones. Este centro, aunque está ubicado en Los Ángeles pertenece a la región de Ñuble, entonces para nosotros es importante poder aportar y que se visibilice todo ese desarrollo. Este es un centro que tiene muchas capacidades, todavía puede atender mucho más a la región, porque si bien es cierto en 10 años de existencia ha aportado, pero podemos hacerlo mucho más, así es que las puertas están siempre abiertas”.
El Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial (CDTA), es una unidad de la Facultad de Ingeniería Agrícola, que posee 12 años de funcionamiento en las capitales de las provincias del Biobío y Ñuble, tiene por misión potenciar las capacidades de emprendimiento e innovación para dar valor agregado a las materias primas tradicionales, mediante el desarrollo de nuevos productos de aplicación en la industria alimentaria, así como al desarrollo de tecnología asociada, contribuyendo al mejoramiento de la competitividad de pequeños productores y pymes, tanto a nivel regional como nacional.
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