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Cerca de 200 agricultores de Ñuble participaron en el Encuentro regional de productores de fruta, organizado por Fedefruta y ProChile, en conjunto con la Asociación de Agricultores de Ñuble, donde se analizaron los desafíos y riesgos de cara a la temporada que se avecina, con énfasis en el escenario que enfrentan los arándanos, las cerezas y el avellano europeo.
Aspectos como la diversificación de mercados de destino, la incorporación de nuevas variedades, el crecimiento de la competencia peruana y los riesgos logísticos, marcaron los análisis que presentaron los especialistas.
Juan Carlos Sepúlveda, director gremial de Fedefruta, destacó que Ñuble, donde hay cerca de 20 mil hectáreas plantadas, “representa el futuro de la fruticultura en Chile y es necesario potenciarla”.
El dirigente afirmó que constituye un desafío avanzar en materia de flexibilidad laboral y también en la diversificación de los mercados de destino de las exportaciones de cerezas, que es la principal especie exportada. “En este rubro, Ñuble es una de las que está creciendo más rápidamente, con un 17% en la última temporada”, dijo.
Por su parte, Alfredo Wahling, director gremial de la Asociación de Agricultores de Ñuble, hizo hincapié en la necesidad de avanzar en la concreción de proyectos de infraestructura habilitante en la región, donde destacó la construcción de los embalses proyectados para asegurar el riego y la ampliación de la línea de transmisión Charrúa-Chillán para asegurar el suministro eléctrico. También apuntó a la necesidad de “aumentar la infraestructura de packing de frutas y de mejorar la logística, que permita agilizar los embarques a los mercados internacionales, de manera que no se afecte la calidad de la fruta en postcosecha”.
El director de ProChile Ñuble, Cristóbal Herrera, puso énfasis en el trabajo coordinado para identificar nuevos mercados de destino para las exportaciones de cerezas. “Hoy el 97% van a China, somos el mayor exportador de cerezas del mundo, por lo que debemos buscar nuevos mercados”.
También apuntó al desafío de “potenciar las herramientas que tenemos para los arándanos, Ñuble es la región con mayor superficie de arándanos orgánicos en el país, creo que ahí tenemos el gran desafío de seguir potenciándolos, sobre todo, en la Unión Europea. Hemos podido analizar las tendencias a nivel mundial y un tema tan importante como el recambio varietal”.
Análisis de especialistas
La jornada contó con la exposición de José Manuel Valderrama, abogado experto en transporte marítimo y gerente general de ARM, quien abordó los riesgos de la logística de exportación, donde analizó el complejo escenario mundial y la alta exposición a retrasos de los envíos.
Además, Guillermo Sotomayor, gerente general de Best Berry Chile S.A., analizó el mercado del arándano, el desempeño de las nuevas variedades, las tendencias de consumo y el papel de Perú como principal competidor de los productores chilenos.
Por otro lado, Benjamin Mangelsdorff, gerente de Productores de Ranco Cherries, abordó el balance de la temporada, así como las perspectivas y tendencias para las cerezas de Ñuble.
Asimismo, María José Lisperguer, responsable del área de Investigación, desarrollo e Innovación de Agrichile, se refirió las perspectivas del cultivo del avellano europeo.
