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Conmoción ha generado en Chillán la muerte del conocido propietario del restaurante “Onde El Pala”, Rómulo Palavecino.
El chillanejo es conocido por su contribución a la gastronomía popular, siendo su popular chicha, el producto estrella, cuyo lanzamiento de temporada, desde 1960 es una tradición en la ciudad, ya que se reúnen autoridades y reconocidos vecinos en torno a esta bebida, que viene precisamente de los viñedos de la familia Palavecino, cuyos depositarios ponen cada año a disposición de los chillanejos.
Ese mismo década fue que el padre de este emprendedor comenzó a trabajar en esta emblemática “picada” chillaneja de carácter familiar, donde también continúa el legado, su hijo Rodrigo Palavecino.
Por su aporte a la cultura, Rómulo también recibió el reconocimiento de “Vecino Destacado” entregado por el alcalde Camilo Benavente en el aniversario de la ciudad en el año 2022.
Sus restos serán velados en el mismo el local ubicado en calle Flores Millán.
