Los habitantes de Chillán ya pueden rescatar alimentos gracias a la llegada de Cheaf, aplicación móvil que busca reducir el desperdicio de comida mediante el uso de una plataforma tecnológica que le permite a supermercados y tiendas ofrecer sus excedentes a mitad de precio.
“Desde hace algunas semanas estamos operando en supermercados en Chillán y trabajamos con fuerza para seguir ampliando nuestra presencia en esta y todas las regiones del país, pues estamos convencidos de que juntos podemos lograr disminuir el desperdicio de alimentos”, expresó Rodrigo Ramírez, country manager de Cheaf Chile.
Subrayó que el desperdicio de comida es responsable de cerca de un 10% de los gases de efecto invernadero emitidos, lo que lo convierte en uno de los grandes responsables de la crisis climática. En Chile, agregó, cada año más de 1,62 millones de toneladas de alimentos van a parar a los vertederos.
“Es insólito que con el costo actual de los alimentos y la cantidad de personas globalmente que no tiene cómo acceder a ellos, la comida termine en la basura. Por eso, en Cheaf decimos siempre que el desperdicio de alimentos es un problema grave con una solución simple: rescatarlos, y nos enorgullece estar contribuyendo con esa solución”, comentó Ramírez.
Actualmente, en la app Cheaf se pueden encontrar alimentos rebajados al 50% en seis categorías: frutas y verduras, pastelería, lácteos, bollería, fiambrería y platos preparados, reduciendo significativamente la cantidad de alimento que termina en basurales, a la vez que se entregan alimentos de calidad y a un menor costo a las familias. De hecho, estiman que en la actualidad están rescatando cerca de 8,5 toneladas cada mes.
