Ideal, del grupo mexicano Bimbo, inauguró ayer su planta panificadora industrial en Chillán Viejo, la primera fuera de Santiago, cuya construcción se inició en octubre de 2021.
La planta, de 18.682 metros cuadrados, se emplaza en el Parque Industrial Chillán Viejo, en el kilómetro 420 de la Ruta 5, una localización estratégica, ya que abastecerá a la zona sur de Chile.
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Una de las características de la planta, al igual que las otras dos de Bimbo en Chile (Quilicura y Talagante), es su abastecimiento energético a partir de fuentes renovables.
La ceremonia fue encabezada por el gerente de Ideal Chile, Enrique Martínez; el director adjunto de Grupo Bimbo, Fernando Lerdo de Tejada; el director general de la Organización Latin Sur de Bimbo, Arturo García; la embajadora de México, Alicia Bárcena; el subsecretario de Agricultura, José Guajardo; el gobernador de Ñuble, Óscar Crisóstomo; el alcalde de Chillán Viejo, Jorge del Pozo y autoridades locales.
“Chile nos entrega condiciones inmejorables para comprometernos permanentemente con su gente. Por ello, hoy anunciamos que en los próximos dos años tenemos planificado seguir aumentando nuestra capacidad productiva. Este gran compromiso acompaña las expectativas de crecimiento que tenemos del país, particularmente de la Región Sur”, señaló Lerdo de Tejada.
La planta demanda 50 empleos directos, pudiendo llegar a un peak de 115; y en una segunda etapa, en 2025, llegaría a 200 puestos.
“Estamos muy contentos con este nuevo paso, desde la planta más austral de nuestra compañía, en los 33 países donde tenemos presencia”, agregó Arturo García.
Por su parte, el gerente general de Ideal S.A. expresó que “queremos ser un aporte al crecimiento, la reactivación, el empleo y la continuidad de la cadena logística del país. Con esta infraestructura, nos acercaremos más a las familias y comunidades del sur de Chile y de paso, colaboramos a la descentralización”.
A su vez, el subsecretario Guajardo comentó que “la instalación de esta planta, aparte de abastecernos con este alimento, se convierte en una oportunidad para el desarrollo de un poder de compra regional, revitalizando la economía local y la cadena trigo-harina-pan en su conjunto”, comentó.
En tanto, el alcalde Del Pozo valoró la llegada de la empresa, destacando la alianza público-privada, el compromiso social, la política del buen vecino y el polo de desarrollo económico en el parque industrial. “La instalación de Ideal Bimbo -la que esperamos crezca más- está trayendo progreso a nuestra comuna y a toda la región. Por ello debemos seguir colaborando para la llegada de más empresas al Parque Industrial de Chillán Viejo, porque estamos convencidos que es un polo logístico potente”.
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