Señor Director:
Como abogado de la prestigiosa empresa Sociedad Carnes y Cecinas Pincheira Ltda, Rut 83.286.200-2, quiero aclarar en el medio que usted dirige que mi representada, la Sociedad Carnes y Cecinas Pincheira Ltda, Rut 83.286.200-2, cuya única fabrica está ubicada en calle Serrano Nº 455 de la ciudad de San Carlos, no ha sido fiscalizada durante el mes de Septiembre de 2021 por la Seremi de Salud, menos aún, se ha encontrado carne vencida, ni para la comercialización, ni para fabricar longanizas, ni para nada, como aparece en la nota publicada el 8 de septiembre de 2021, en la página 6 del diario La Discusión.
El local fiscalizado por la Seremi de Salud el día 7 de Septiembre de 2021, no pertenece a la sociedad antes nombrada. Dicho local es una carnicería que vende su propia carne y solo comercializa longanizas que nosotros le vendemos, las que no tuvieron inconveniente alguno en dicha fiscalización.
Fernando Acuña Vergara Abogado
N de la D: Estimado señor Acuña, exponemos aquí la aclaración que gentilmente nos hizo llegar y lamentamos que se haya citado en la nota publicada el 8 de septiembre a su representada, no obstante, precisamos que la información proviene directamente de la autoridad sanitaria, entregada en el marco de una pauta de prensa relativa a fiscalizaciones por Fiestas Patrias.