UdeC lidera alianza entre FAO, Subsecretaría de Agricultura y Cruch para fortalecer la sustentabilidad agroalimentaria
La Universidad de Concepción (UdeC), a través de su Facultad de Agronomía y en calidad de presidencia del Consejo…
Vínculo entre alimentación y caries: académica UdeC explica cómo la dieta influye en la salud bucal
Aunque el cepillado y el uso de productos fluorados han sido por muchos años la principal estrategia en la…
Inocuidad de los alimentos: manipulación y almacenamiento los pilares de una celebración sin enfermedades
Con las Fiestas Patrias, y cuatro días de celebración asegurados, es fundamental extremar los cuidados en la preparación, conservación…
Decay Alert: proyecto nacido en la UdeC utiliza residuos agrícolas para alertar sobre el estado de los alimentos
Desde la Universidad de Concepción el proyecto Decay Alert busca ofrecer a los consumidores una forma visual de conocer…
Journal of Archaeological Science destaca investigación UdeC que evidencia consumo de tabaco más antiguo de Sudamérica
Un equipo interdisciplinario de la Universidad de Concepción logró extender en milenios la cronología del uso de nicotina en…
UdeC impulsa creación de la Red Chilena de Salud Planetaria
La Universidad de Concepción invitó a instituciones académicas, organismos públicos y organizaciones sociales, a conformar la Red Chilena de…
Inauguran exposición “Onírica Periferia” de Manuel Navarrete Parra en UdeC Campus Chillán
La Universidad de Concepción inauguró en el Campus Chillán la exposición “Onírica Periferia”, del artista y exalumno Manuel Navarrete…
El asado es oro: La carne y sus superpoderes nutricionales
Se acercan las Fiestas Patrias y el “asadito” se transforma en mucho más que un simple encuentro social; es…
