Señor Director: El calcio, mineral más abundante del cuerpo humano, cumple un rol decisivo en la vida de cada persona, pues otorga firmeza y estabilidad a los huesos y dientes. Cuando sus niveles se mantienen adecuados, la estructura ósea se conserva fuerte y, al mismo tiempo, el organismo adquiere una especie de “protección silenciosa”…

Señor Director: Hablar de alimentación en el trabajo es hablar de productividad, motivación y compromiso. No es un beneficio accesorio: impacta directamente en la salud, el bienestar y el rendimiento de las organizaciones. Durante tres años, la Mesa “Diálogos por la Alimentación Laboral” ha trabajado para generar conciencia y movilizar compromisos frente a…

Señor Director: Los recientes estudios publicados en la prestigiosa revista “The Lancet” confirman con evidencia robusta que los alimentos ultraprocesados no solo desplazan la comida tradicional, sino que se asocian directamente con mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y otras enfermedades crónicas. En niños, niñas y adolescentes, esta exposición precoz marca el curso…

Señor Direc tor: En el debate presidencial sobre medicamentos y listas de espera, es urgente abandonar las soluciones simplistas. La rebaja o eliminación del IVA, aun siendo popular, aborda solo una fracción del problema. El verdadero desafío está en gestionar de manera eficiente toda la ruta del medicamento: su priorización, compra, distribución en Atención…