El Gobierno de Argentina afirmó que habrá “apertura total para las vacas categoría D, E y F con destino a mercados emergentes”, destacando el cumplimiento de todos los compromisos internacionales: Cuotas Hilton, 481, Israel, EE.UU, Chile y Colombia”.
Ante a los representantes agropecuarios más importantes del país fueron presentadas estas medidas a días de que venza el decreto que imponía un “cepo” a la exportación de carne.
Sin embargo, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina, Julián Domínguez, indicó que se deberá continuar garantizando siete cortes de carne al mercado nacional: asado, tapa de asado, vacío, matambre, falda, paleta y nalga, los cuales son los favoritos para consumo interno y por lo tanto no podrán ser exportados.
“La decisión del presidente Alberto Fernández es aumentar la producción de carne, tanto para facilitar el acceso a todos los argentinos como para generar previsibilidad y confianza a toda la cadena”, indicó Domínguez.
Por otro lado, está previsto un plan estímulo para la producción ganadera por 100 mil millones de pesos (unos 985 millones de dólares) a tasa subsidiada del 7 %.
“Las provincias han pedido participar con financiamientos propios, por lo tanto se hará un ‘mix’ de financiamiento nacional y provincial”, explicó el funcionario.
Control y abastecimiento
Otra de las medidas será la creación de un Consejo Consultivo con el objetivo de generar un seguimiento a las medidas tomadas y realizar readecuaciones a futuro.
Este organismo estará integrado por distintas instituciones reconocidas como el Consejo Federal Agropecuario, Coninagro, Confederaciones Rurales Argentinas, Federación Agraria y Sociedad Rural Argentina, entre otras.
También habrá un impulso al aumento de faena con un promedio de 210 kilos a nivel nacional y 250 kilos para la exportación, en este aspecto el ministro dijo que con los datos oficiales de abril próximo fijarán “el sendero de corrección” y “aumento progresivo” en el peso de la carne faenada, informó Bio Bio Chile.
Por último, Domínguez adelantó un acuerdo con los frigoríficos exportadores del país para asegurar el abastecimiento de 20 mil toneladas a precios de “referencia” en las semanas de Navidad y Año Nuevo.
