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Exportadores de fruta fresca de Ñuble miran a los puertos de Biobío para mejorar su competitividad

El rápido crecimiento de la superficie frutícola en la región de Ñuble durante la última década ha generado un creciente volumen crítico de fruta fresca de exportación que se embarca principalmente por los puertos de Valparaíso y San Antonio, sin embargo, elementos clave, como los costos de transporte y los tiempos de traslado de productos…

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Se pierden 144 kilos de alimento al día en comedores escolares de Ñuble

“Protocolo para la medición y reporte de las pérdidas y desperdicios de alimentos en comedores escolares de Junaeb” se denomina el proyecto de innovación UBB, iniciativa pionera en Chile, cuyos resultados fueron presentados a Junaeb Ñuble. La investigación es liderada por la académica del Departamento de Nutrición y Salud Pública, Gladys Quezada, junto a…

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Industria del arándano en fresco lucha por sobrevivir y admite y admite que el camino es la renovación

Como “un veranito de San Juan”, calificó el productor y vicepresidente de la Asociación de Agricultores de Ñuble, Álvaro Gatica, el escenario de mejores precios que experimentan esta temporada los arándanos frescos, un rubro que en Chile está luchando por sobrevivir en un mercado cada vez más competitivo, que ha sido inundado por la producción…

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