En un esfuerzo conjunto por impulsar la innovación, la eficiencia hídrica y las prácticas agrícolas sustentables en la zona centro-sur, la Universidad de Concepción Campus Chillán recibió a una delegación de 34 productores de tomate industrial y equipos técnicos de las regiones del Maule y Ñuble.
La jornada, desarrollada en la Sala 21 (APTC) del campus, formó parte de la Gira Técnica Ñuble, enmarcada en el proyecto “Red Proveedores Sugal Chile 2025, Producción de Tomate Sustentable, Etapa Desarrollo Año 2” (24REDPRO-272031-2). La iniciativa es cofinanciada por Corfo Maule con el objetivo de elevar los estándares productivos y ambientales del sector agroindustrial.
La articulación de esta actividad fue coordinada a través de la Unidad de Vinculación con el Medio del Campus Chillán, la cual realizó un levantamiento previo de las capacidades académicas y de investigación desarrolladas en la UdeC para responder a los requerimientos específicos del sector tomatero.
“Estamos muy contentos de recibirlos en nuestro Campus Chillán y, sobre todo, de poder compartir experiencias de estudios e investigaciones realizadas por nuestros académicos. Como universidad, promovemos la sustentabilidad y preservamos nuestro entorno. Estamos felices de poner a disposición de la red de proveedores Sugal el conocimiento de nuestras académicas y académicos. Tienen las puertas abiertas para acercarse a la academia. Así, como universidad, desarrollamos conocimiento para ponerlo a disposición, la retroalimentación de ustedes también es muy importante para nuestras prácticas y para lo que hacen nuestros estudiantes, de modo que ese círculo virtuoso se complete realmente. Esperamos volver a verlos en nuestra casa de estudios”, dijo la directora general de la UdeC Campus Chillán, Macarena Dávila Vera, durante la actividad.
Por su parte, el gerente agrícola de Sugal Group, Cristian Pavez Hernández, valoró la alianza estratégica con la academia para enfrentar los desafíos climáticos y de productividad que enfrenta la industria del tomate.
“Con todos los desafíos de sustentabilidad que hay hoy, estamos buscando diferentes puntos de vista y soluciones, tanto en el mercado como en la academia. Creo que la Universidad de Concepción es uno de los pilares fundamentales de desarrollo en regiones. Es súper interesante para nuestros agricultores y, como estamos insertos en esta zona, es muy importante para nosotros tener vínculos con la UdeC. Esto se enmarca en una estrategia de sustentabilidad y eficiencia en el uso de los recursos. Es el primer puntapié para vincularnos en el futuro. Esperamos que esto sea el principio de una relación”, agregó.
Las capacitaciones estuvieron a cargo de Luciano Cruz Arias, egresado y magíster en Ciencias Agronómicas, quien abordó su experiencia en tecnologías de riego bajo la guía de Susana Fischer Ganzoni, subdirectora del Campus Chillán y académica del Departamento de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía de la UdeC. Asimismo, participaron María Eugenia González Rodríguez, académica del Departamento de Agroindustrias de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la UdeC, quien abordó la agroecología, y Marco Sandoval Estrada, académico y director del Departamento de Suelo y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía de la UdeC, quien realizó la presentación biochar (biocarbón) y suelos.
Voz de los productores de tomate
Sebastián Castillo Martínez, de Talca, destacó que la instancia permitió socializar conocimiento con otros agricultores. “La jornada fue bastante interesante. Estos temas para los agricultores que somos nuevos son sumamente enriquecedores para conocer gente del mismo rubro y ver cosas a futuro que se pueden manejar en los cultivos”, comentó.
En esa línea, Gonzalo Castillo Malewski, agricultor de Parral, agregó que “en cada capacitación que tenemos le agradecemos mucho a quienes la organizan. En este caso, la UdeC Campus Chillán. Para nosotros, el tema de la sustentabilidad se está dando cada día más fuerte de parte de Sugal con los agricultores. Entonces, toda la información que podamos adquirir por parte de las organizaciones nos favorece mucho, sobre todo hoy en día, por los costos que se nos están dando en la agricultura, ya que el tomate tiene un alto consumo de agua, y para tener mayor eficiencia y productividad del tomate, las orientaciones que hubo fueron muy buenas para nosotros también. El día de mañana, poder implementar el funcionamiento del mulch en el cultivo del tomate para prevenir el crecimiento de las malezas nos ayudaría bastante”, cerró.
