Anuncian más de $300 millones para reconstrucción de la fábrica de longanizas en cárcel de San Carlos
Gendarmería de Chile invertirá más de 329 millones de pesos en la reconstrucción de la fábrica de longanizas del Centro de Educación y Trabajo (CET) de San Carlos, destruida por un incendio el 15 de julio de 2025. El siniestro, cuyo origen fue accidental según pericias de Labocar, provocó pérdidas superiores a los 350 millones de pesos, sin dejar personas lesionadas.
El CET sancarlino es reconocido a nivel nacional por su modelo de reinserción social, que permite a personas privadas de libertad aprender el oficio de la elaboración de cecinas, actividad que incluso inspiró la película Denominación de Origen.
Durante una visita al recinto, la subdirectora operativa de Gendarmería, María Angélica Aguirre Cárdenas, confirmó el financiamiento para las obras. “Queremos que este proyecto vuelva a levantarse, porque no solo representa una fuente de trabajo y formación para los internos, sino también es un símbolo de reinserción social en nuestra región”, indicó.
El delegado presidencial de Ñuble, Rodrigo García Hurtado, sostuvo que los internos serán reubicados temporalmente en otras labores mientras se reconstruye la planta. “La fábrica volverá a producir y lo hará con mayores estándares de seguridad y calidad”, señaló.
En la misma línea, el seremi de Justicia y Derechos Humanos, Cristopher Reyes Bórquez, afirmó que “esta obra permitirá retomar y seguir colaborando firmemente en la reinserción social y la paz social de Ñuble y del país”.
Finalmente, el director regional (s) de Gendarmería, Cristopher Parra Carvajal, valoró la rapidez con que se aprobaron los fondos, destacando que la fábrica “es un ícono de la reinserción, con un producto de calidad reconocido en todo Chile”.
El proyecto considera una inversión total cercana a los 400 millones de pesos, con mejoras en la infraestructura, ventilación y área de ahumado, para prevenir nuevos riesgos. Las obras comenzarán durante el primer trimestre de 2026 y se espera que la planta retome operaciones a fines de ese mismo año.
